Hejka dzisiejszy post będzie o gotowaniu.Chyba każdy lubi pizzę.Ja ją po prostu kocham.Mogłabym ją jeść i jeść haha.Dzisiejszy przepis będzie właśnie o niej.To taka ''ala'' milano.Więc jeżeli macie czas i ochotę warto zrobić sobie taką domowa pizze.Nie będzie ona zawierała,aż tak dużo chemikali jak ta w pizzeri,a zabawa jaka towarzyszy przy jej robieniu jest fantastyczna.A więc zaczynamy :)
Składniki:
-20dag mąki pszennej
-1 łyżka oliwy z oliwek
-1dag drożdży
-letnia woda-ok.2/3 szklanki
-1/2 łyżeczki soli
-pomidory w puszce bez skórki-1 puszka
-sól,pieprz,oregano,bazylia lub jakieś inne przyprawy,które lubimy
-1-3 ząbek czosnku
-10dag szynki pokrojonej w cienkie plasterki,potem jeszcze na mniejsze kawałki
-11dag sera zwykły żółty
-10dag ananasa(puszka)
Drożdże kruszymy,dodajemy małą szczyptę cukru,zalewamy niewielką ilość wody i odstawiamy na chwilę w ciepłe miejsce,by zaczęły pracować.Następnie drożdże wlewamy do reszty składników,dodajemy resztę wody i gnieciemy ciasto.Gdy będzie odchodziło od reki odstawiamy na kilka minut,by ''odpoczęło''
Miksujemy pomidory,dodajemy przeciśnięte przez praskę czosnek,przyprawy i gotujemy,aż trochę zgęstnieją,studzimy.
Dużą blachę z piekarnika wykładamy papierem do pieczenia,rozwałkowujemy ciasto.Na cieście rozsmarowujemy sos z pomidorów.Układamy szynkę,ananas i posypujemy startym serem.Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 290'C (z termoobiegiem) na 6-8 minut.
Gotową pizzę możemy posmarować sosem z pomidorów.Lub zamiast sosu pomidorowego,może być sos czosnkowy.
Składniki:
-Jogurt naturalny 10dag (całe opakowanie)
-1 łyżka majonezu
- 1-4 ząbki czosnku
Wszystko dodajemy i miksujemy.
Smacznego ;)
Robiliście kiedyś podobną pizze?Jak tak to jak wam wyszła?Jeżeli chcecie,więcej postów tego typu piszcie w komentarzach.